Cartea “Ce e nou în Noua Bucătărie Românească” a Adrianei Sohodoleanu, nominalizată la premiile Gourmand World Cookbook

August 8, 2024

Lucrarea de doctorat în sociologie despre Noua Bucătărie Românească, scrisă de Adriana Sohodoleanu și apărută în decembrie la Editura GastroArt, se află pe lista scurtă de nominalizări pentru premiul pentru cea mai bună carte culinară din sau despre Europa de... Continue reading →

„Asiatic pentru toți”, prima carte semnată de Chef Cătălin Petrescu

July 12, 2024

Editura Publisol lansează „Asiatic pentru toți”, prima carte semnată de Chef Cătălin Petrescu, o incursiune fascinantă în lumea bucătăriei japoneze. Cartea se adresează tuturor celor care iubesc arta culinară asiatică și doresc să exploreze rețete rafinate, delicioase și autentice din... Continue reading →

Un grup de experți din domeniul gastronomiei și vinului solicită Amazon schimbarea categoriei unor cărți

April 18, 2024

Un grup de inițiativă format din experți în gastronomie solicită, printr-o scrisoare deschisă adresată Amazon, ca unor cărți despre gastronomia românească comercializate de această companie să le fie schimbată categoria de la Gastronomie la Fantasy. Demersul a fost inițiat de... Continue reading →

Mircea Groza lansează o carte de 182 de vechi rețete ardelenești

May 8, 2023

Maestrul Mircea Groza își lansează prima carte, o colecție de 182 de zămuri, rețete ardelenești din bătrâni. Volumul intitulat ZĂMURI – supe, zupe și năcreli (rețete ardelenești din bătrâni) este disponibil doar la precomandă, după cum anunță Editura GastroArt și Cărturești.ro Primul... Continue reading →

Gastronomie românească de secol XXI, un volum așteptat

April 24, 2018

Printre persoanele dragi mie, cu care am savurat un preparat culinar mai mult sau mai puțin sofisticat, am degustat un vin bun și am discutat ore nesfârșite despre gastronomie, se numără autorii acestei cărți-album – Gastronomie românească de secol XXI –... Continue reading →

In Trend

Furnizăm informaţii, lansăm idei, încurajăm dezbateri

carte de bucate

Cartea “Ce e nou în Noua Bucătărie Românească” a Adrianei Sohodoleanu, nominalizată la premiile Gourmand World Cookbook

„Asiatic pentru toți”, prima carte semnată de Chef Cătălin Petrescu

Un grup de experți din domeniul gastronomiei și vinului solicită Amazon schimbarea categoriei unor cărți

Mircea Groza lansează o carte de 182 de vechi rețete ardelenești

Gastronomie românească de secol XXI, un volum așteptat