Editura GastroArt anunță lansarea volumului “Sarmale și Serotonină. Despre un maistream gastro-cultural” de Camelia Burghele în, București, Zalău Și Timișoara. Volumul este, deopotrivă, o abordare antropologică a bucătăriei tradiționale și o culegere de rețete de sarmale (preluate din satele sălăjene).... Continue reading →