Florin Dumitrescu: Salvați piețele! Piața trebuie să rămână un spațiu al umanității!

August 22, 2023

În demersul său de salvare a piețelor în general și în special a Pieței Decebal din Bistrița, antropologul Florin Dumitrescu face publică scrisoarea pe care i-a adresat-o Primăriei Bistrița, cu trimitere implicită și spre celelalte municipalități din țară care au... Continue reading →

Antropologul Florin Dumitrescu denunță „amzificarea” piețelor din Transilvania

August 8, 2023

Antropologul Florin Dumitrescu, lector la Universitatea Transilvania din Brașov, specializat în studiul piețelor și târgurilor, atrage atenția asupra fenomenului denumit de domnia sa “amzificare” a piețelor din Bistrița. După ce în 2022 a realizat o etnografie a piețelor agroalimentare din... Continue reading →

De ce nu pot critica evenimentul Food&Bar Show

September 30, 2010

Atmosferă festivă marţi la World Trade Center, în Piaţa Montreal. Agitaţie, multe persoane preocupate, unele ocupate, cu treabă, altele care se aflau în treabă, cum inevitabil se întâmplă la astfel de evenimente. Revistele Piaţa şi Food &Bar organizaseră un dublu... Continue reading →

In Trend

Furnizăm informaţii, lansăm idei, încurajăm dezbateri

Piaţa

Florin Dumitrescu: Salvați piețele! Piața trebuie să rămână un spațiu al umanității!

Antropologul Florin Dumitrescu denunță „amzificarea” piețelor din Transilvania

De ce nu pot critica evenimentul Food&Bar Show