Povestea topinamburului

Se ia topinamburul, o plantă înrudită cu floarea-soarelui, al cărei nume provine de la tribul amerindian Topinambas. Din micii tuberculi, se produce o dulceață foarte gustoasă dar și sănătoasă, fiind preparată cu sirop de mere, fără adaos de zahăr. Se...