Un borcan cu ajvar, savuros și necesar
Una dintre delicatesele tradiționale din Balcani, borcanul acela mereu la îndemână când sosesc musafiri, ajvarul este o zacuscă preparată din ardei roșii copți, vinete și roșii. Cu un gust intens, care cucerește chiar și cei mai pretențioși gurmanzi, ajvarul nu... Continue reading →