Peștele românesc pierde bătălia cu cel din import, tema celei de a doua dezbateri din seria Gastronomia cu bune, cu rele
Este o realitate de care ne lovim la fiecare ieșire la masă sau la cumpărături: consumatorii preferă somonul, dorada sau fructele de mare aduse de la mii de kilometri în defavoarea produselor piscicole locale. În lipsa unei flote de pescadoare... Continue reading →