gastronomie

Bun ca sarea-n bucate

Bogăția de arome, culori și texturi a roadelor toamnei mă fascinează în fiecare an și timp de o lună sunt cuprinsă de o frenezie a asocierilor, combinațiilor de tot felul. Combinații ce au la bază fructe, legume, frunze comestibile sau... Continue reading →

Toamna se numără conservele

Există câteva ingrediente fără de care o cămară, oricât de modestă, este de neconceput. Printre acestea, conservele din pește de calitate, în special  cele din ton. Pentru că oricât de frugal ai alege să mănânci, conservele de ton adaugă savoare,... Continue reading →