Farfuria cu gustarea rece

În iunie 2017, când trei entuziaști, Cezar Ioan, chef Nico Lontras și Cosmin Dragomir, fiecare pasionat de gastronomie în felul său, au organizat primul Congres Național de Gastronomie și Vin, tema principală  a fost identitatea culinară a românilor. Am păstrat...

O cină la Burebista

Recent, am profitat de o seară de iulie nu tocmai caniculară și am cinat alături de câțiva prieteni, jurnaliști și bloggeri pasionați de gastronomie, în grădina restaurantului Burebista, de pe strada Batiștei. Amplasat în centrul Bucureștiului, pe o stradă cu...