La plăcinte, înainte…sau multe secole înapoi!

October 15, 2020

Sunt activitățile și provocările cotidiene, sunt temerile și insomniile, este nesiguranța ce ne bântuie de ceva timp. Dar mai sunt și serile cu prietenele, în care descoperim lucruri minunate, împărtășim senzații, experiențe și ne potențăm reciproc. Într-o astfel de seară,... Continue reading →

Sugestii pentru mese bogate, de Eva furnizate

October 8, 2020

Toamna aceasta s-a dovedit a fi foarte blândă, cu temperaturi ridicate, și generoasă cu aromele și culorile. Astfel ne putem prelungi picnicurile în natură sau doar mesele servite în grădină, alternând roadele bogate cu salatele și pateul de ton de... Continue reading →

În căutarea gustului aceluia, al mâncărurilor pregătite acasă

September 11, 2020

Tot ce faci, să faci cu plăcere! Sună a clișeu și cam idealist, nu-i așa? Dar dacă ai ingredientele și ustensilele potrivite, este posibil, cel puțin în gastronomie. Pasionați de gătit – bucuroși că ne putem desfășura sau doar... Continue reading →

O experiență culinară ungurească, pe malurile Dâmboviței

September 7, 2020

Ìn zona boemă din jurul Foișorului a apărut și apoi a trecut în uitare un restaurant unguresc. Recent am aflat că funcționează și păstrează în meniu câteva preparate consacrate. Zilele trecute i-am trecut pragul și pentru că în acest moment... Continue reading →

Vegeta – un strop de bucurie în fiecare farfurie

August 25, 2020

Vegeta și bucătăria românească au o lungă poveste de iubire, începută în anii ´60 – ´70, de cei care făceau micul trafic la frontiera fostei Iugoslavia și care ajungea pe „sub mână” la gospodine. Vegeta a devenit substantivul comun pentru produsele... Continue reading →

Salate bune ca…păcatul – Eva!

August 3, 2020

E cald, cald, foarte cald… dar cât de mult am așteptat perioada aceasta a anului! Iar când ne săturăm de bogăția de roșii și de gustul apetisant al ardeilor și castraveților, din care sunt compuse mai toate salatele noastre, intervine... Continue reading →

Prăjituri inspirate din Encyclopedie du chocolat, la La Baïonnette, în Dorobanți

July 17, 2020

Zilele acestea, o nouă cofetărie premium franțuzească s-a deschis la nr. 87 pe Calea Dorobanți. La Baïonette propune iubitorilor de prăjituri rafinate o explozie de gusturi, texturi și culori, create cu cele mai rafinate tehnici franțuzești de cofetărie modernă și este o extindere... Continue reading →

Trattoria Della Nonna Garden, o perlă adăugată fermecătoarei străzi Popa Nan

June 13, 2020

Pe măsură ce testăm limitele proaspăt recuceritei libertăți de mișcare, îndrăznim să ne permitem mai mult din ceea ce înseamnă voluptuar. Iar o terasă recent deschisă, amenajată cu grijă și gust, în zona idilică a Bucureștiului, pe strada Popa Nan,... Continue reading →

Ziua de 1 Mai trece, gustul inconfundabil rămâne

April 29, 2020

Cunoașteți întrebările acelea ale prietenilor referitor la ce planuri ai cu o anumită ocazie. De genul “unde faci Revelionul” sau “unde mergi de 1 Mai”. Ei bine, anul acesta nu mai sunt la modă, cel puțin în ceea ce privește... Continue reading →

De Paște, adaugă un vârf de cuțit de savoare, de la Vegeta!

April 14, 2020

Sărbătorile Pascale sunt un fel de hotar, o renaștere pe care fiecare o asimilează în felul său. Spiritual, sau mai pragmatic, după cum suntem înclinați, toți dorim să marcăm această sărbătoare. Aflați în izolare sau “distanțare socială” cum am acceptat... Continue reading →

In Trend

Furnizăm informaţii, lansăm idei, încurajăm dezbateri

Din farfurie