Miercuri, 5 martie, ora 19:00, în Restaurantul La Mama ClubulȚăranului Român seria de conferințe-dezbateri Gastronomia cu bune, cu rele continuă cu o ediție dedicată Gen Z.
Fiecare generație este diferită și se comportă altfel. Modele apar și dispar și influențează trendurile de consum. Conflictul între generații există dintotdeauna, iar la baza sa se află lipsa comunicării și a încercării de a-l înțelege pe celălalt.
Această ediție a conferințelor dezbatere își propune să afle de la invitați care sunt specificitățile și nevoile Gen Z, ce mode de consum există, dacă preferă globalismul sau glocalismul, cât de mult contează tradițiile și cât trendurile.
O revoluție în ceea ce privește “Noua ospitalitate românească”, un nou mod de gândire – pentru inovare, identificare de noiproduse, servicii și proiecte pentru turism, industria alimentară șiHoReCa din România – acesta este scopul forumului permanent de dezbateri și discuții “Gastronomia – cu bune, cu rele”, lansatîn septembrie 2024 de platforma WeAreRomania / YOU ARE WELCOME! Seria de conferințe este susținută de Carlsberg, Eisberg, TeamFresh Horeca, Pescobar și La Horincie.
Speakerii invitați speciali ai ediției din 29 ianuarie – moderată de jurnaliștii Cosmin Dragomir și Cezar Ioan și de antreprenorulCătălin Mahu – sunt:
Ana Ioan – Sociology PhD candidate & Foresights Executive
Sorana Bădilă – Anthropologist & Consumer Insights Researcher
Amelia Ciurica & Maria Lupu – Cosanzenele Gatesc
Nicoleta Rădăcină – Content Creator
Valentin Hristu – Antreprenor HoReCa
Intrarea liberă, dar se recomandă să vă rezervați locul la 0721 102 101
