Restaurantul Le George, din cadrul Palatului Suter, devine Gramont

May 8, 2023

Suter Palace Heritage Boutique Hotel, din București, anunță schimbarea identității restaurantului Le George, devenit, recent, Gramont. Astfel, localul preia numele Vicontelui de Gramont, una dintre personalitățile culturale și politice, care au marcat societatea românească, la sfârșitul secolului al XVIII-lea, începutul... Continue reading →

Carte de rețete pentru Postul și Sărbătoarea Paștelui, de la Editura Cuantic

March 30, 2023

Editura CUANTIC în colaborare cu redacția Lumea Credinței a lansat cartea Rețete pentru Postul și Sărbătoarea Paștelui, o culegere de rețete ce ocupă 80 de pagini, scrise într-un limbaj accesibil și cu ilustrații de calitate. Cartea, intitulată Rețete pentru Postul și... Continue reading →

Dragobete cu bine, alături de Eva Sardine

February 19, 2023

Este aproape unanim acceptat că „dragostea trece prin stomac”. Dar în contextul actual este dificil să găsești echilibrul între viața profesională și cea personală, iar atunci când vrei să ìl răsfeți pe cel drag cu o masă pregătită acasă, e... Continue reading →

Farfurii cu mâncare caldă pentru zile reci

January 26, 2023

Cum natura a decis că este cazul să se încadreze în parametri normali în privința temperaturilor, prin bucătăriile noastre se simte miros de legume preparate cât mai divers, dar preponderent sub formă de ciorbițe, tocănițe și alte “ițe” menite să... Continue reading →

Gustul delicat al uleiului de măsline Monini

December 5, 2022

Tot mai prezent în alimentația noastră, uleiul de măsline extravirgin are mulți adepți, iar caracteristicile acestuia încep să devină cunoscute și apreciate. Evident, gustul se educă, dar pentru a se ajunge la rafinamente culinare trebuie să existe un punct de... Continue reading →

Hotelul Radisson Blu Aurum din Brașov – design premium, istorie și experiențe sofistice

November 28, 2022

Amplasat în inima centrului istoric al orașului, Radisson Blu Aurum Brașov s-a deschis în luna octombrie pe amplasamentul fostului Palat al Telefoanelor de pe Bd. Eroilor din Brașov. Vechea clădire, construită în anii 1930 și aflată într-un grad avansat de... Continue reading →

Mondialele de gastronomie, proiect inedit despre fotbal și gastronomie

November 23, 2022

Unele dintre cele mai pasionante preocupări ale românilor, fotbalul, instagramul și gastronomia sunt reunite în proiectul inițiat de jurnalistul și istoricul Cosmin Dragomir și Adriana Sohodoleanu, sociolog și pastry chef. Cei doi apreciați specialiști în gastronomie prezintă confruntarea dintre mâncărurile și... Continue reading →

Bucătăria.localfood – gust bun și bun gust, fără fițe!

November 12, 2022

Recunosc, mi-au cam lipsit din program ieșirile la masa de prânz, în scopul explorării de localuri mici și cu personalitate. Vara toridă, comoditatea excesivă (de care mă fac vinovată) m-au condus în locuri din proximitatea locuinței în care, în cel... Continue reading →

Rețetă de bază, de la Vegeta

November 1, 2022

Suntem un popor cu o tradiție culinară solidă și apreciată. Și chiar dacă vremurile moderne ne-au făcut ca pe alocuri să mai înlocuim câte un ingredient ori să mai adăugăm unul nou și să reinterpretăm feluri de mâncare străvechi, bazele rămân... Continue reading →

În fiecare zi pe masă, o salată răcoroasă

August 6, 2022

Traversăm cea de a doua lună de caniculă și oricât de pofticioși am fi, nu mai suntem tentați să mâncăm la fel de mult ca în zilele obișnuite. Când temperaturile urcă amețitor, facem cu greu față sarcinilor administrative, iar de gătit... Continue reading →

In Trend

Furnizăm informaţii, lansăm idei, încurajăm dezbateri

gastronomie

Restaurantul Le George, din cadrul Palatului Suter, devine Gramont

Carte de rețete pentru Postul și Sărbătoarea Paștelui, de la Editura Cuantic

Dragobete cu bine, alături de Eva Sardine

Farfurii cu mâncare caldă pentru zile reci

Gustul delicat al uleiului de măsline Monini

Hotelul Radisson Blu Aurum din Brașov – design premium, istorie și experiențe sofistice

Mondialele de gastronomie, proiect inedit despre fotbal și gastronomie

Bucătăria.localfood – gust bun și bun gust, fără fițe!

Rețetă de bază, de la Vegeta

În fiecare zi pe masă, o salată răcoroasă