Lipsa forței de muncă determină investiții în recrutarea de personal din ASIA

September 11, 2024

Grupul ESSA lansează o divizie dedicată pentru recrutarea de personal din ASIA, în urma unei investiții de peste un milion de euro. Sumă care acoperă toate aspectele operaționale, de la bugete pentru salarii și contribuții salariale, până la resursele logistice... Continue reading →

Fizica gustului, emisiune gastronomică la Radio România Cultural

September 8, 2024

Alex Hada, doctor în fizică și vlogger în domeniul nutriției și al stilului de viață sănătos, lansează ON AIR serialul gastronomic “Fizica gustului”. Programul va fi difuzat în fiecare vineri, de la ora 14:30, pe frecvențele Radio România Cultural. Scopul... Continue reading →

Pe 19 septembrie debutează seria de conferințe-dezbateri “Gastronomia – cu bune, cu rele”

September 4, 2024

Forumul permanent de dezbateri și discuții “Gastronomia – cu bune, cu rele”, ce va fi lansat pe 19 septembrie 2024 de platforma WeAreRomania / YOU ARE WELCOME, sub sloganul partenerului de start al programului, Holdingul Agricola: “Cine mănâncă împreună, rămâne... Continue reading →

Uleiul de măsline extra virgin, alegerea naturală pentru o vară plină de vitalitate și strălucire

August 26, 2024

Vara aceasta ne-am confruntat cu perioade îndelungate de caniculă, iar acestea au determinat modificări semnificative în obiceiurile noastre culinare. Ne-am adaptat rapid, am pus accentul pe alimentele cu un grad sporit de nutrienți, care să faciliteze o digestie ușoară, să... Continue reading →

“Vinuri și bucate dobrogene” – parada gusturilor dobrogene La Liman, în Tulcea – 19-20 octombrie 2024

August 21, 2024

Evenimentul gastronomic “Vinuri și bucate dobrogene”, care va avea loc restaurantul La Liman din Tulcea, în 19-20 octombrie 2024, va fi un maraton de degustări, concursuri, spectacole de gastronomie, conferințe pentru o economie locală sustenabilă, totul sub sub egida platformei... Continue reading →

Cartea “Ce e nou în Noua Bucătărie Românească” a Adrianei Sohodoleanu, nominalizată la premiile Gourmand World Cookbook

August 8, 2024

Lucrarea de doctorat în sociologie despre Noua Bucătărie Românească, scrisă de Adriana Sohodoleanu și apărută în decembrie la Editura GastroArt, se află pe lista scurtă de nominalizări pentru premiul pentru cea mai bună carte culinară din sau despre Europa de... Continue reading →

Cifra de afaceri a grupului City Grill a crescut cu 18% în primul semestru al anului

August 1, 2024

Grupul City Grill raportează afaceri de 31 milioane de euro pentru primele 6 luni ale anului, respectiv o creștere de 18 puncte procentuale. Conform unui studie comandat de grup, restaurantele din Grupul City Grill sunt destinația favorită pentru 1 din... Continue reading →

„Asiatic pentru toți”, prima carte semnată de Chef Cătălin Petrescu

July 12, 2024

Editura Publisol lansează „Asiatic pentru toți”, prima carte semnată de Chef Cătălin Petrescu, o incursiune fascinantă în lumea bucătăriei japoneze. Cartea se adresează tuturor celor care iubesc arta culinară asiatică și doresc să exploreze rețete rafinate, delicioase și autentice din... Continue reading →

Condimente de înaltă calitate, de la Vegeta

July 8, 2024

Condimentele sunt cele care fac diferența între o mâncare bună pentru cină (sau prânz), sau o cină memorabilă în familie. Aceleași ingrediente, pregătite cu grijă, dar cu arome autentice și naturale, fără aditivi artificiali, conservanți sau coloranți, se vor transforma... Continue reading →

Brandul de restaurante Sciccheria aniversează doi ani și își propune extinderea la nivel național

June 14, 2024

În luna iunie, Sciccheria sărbătorește doi ani de activitate și își anunță intenția de a deschide noi locații. În cadrul proiectului Issima, realizat alături de Giuseppe, angajații Sciccheria au beneficiat de traininguri culinare în România, iar în viitor vor ajunge și... Continue reading →

In Trend

Furnizăm informaţii, lansăm idei, încurajăm dezbateri

gastronomie

Lipsa forței de muncă determină investiții în recrutarea de personal din ASIA

Fizica gustului, emisiune gastronomică la Radio România Cultural

Pe 19 septembrie debutează seria de conferințe-dezbateri “Gastronomia – cu bune, cu rele”

Uleiul de măsline extra virgin, alegerea naturală pentru o vară plină de vitalitate și strălucire

“Vinuri și bucate dobrogene” – parada gusturilor dobrogene La Liman, în Tulcea – 19-20 octombrie 2024

Cartea “Ce e nou în Noua Bucătărie Românească” a Adrianei Sohodoleanu, nominalizată la premiile Gourmand World Cookbook

Cifra de afaceri a grupului City Grill a crescut cu 18% în primul semestru al anului

„Asiatic pentru toți”, prima carte semnată de Chef Cătălin Petrescu

Condimente de înaltă calitate, de la Vegeta

Brandul de restaurante Sciccheria aniversează doi ani și își propune extinderea la nivel național