Volumul “Sarmale și serotonină” de Camelia Burghele, lansări la București, Zalău și Timișoara

March 31, 2025

Editura GastroArt anunță lansarea volumului “Sarmale și Serotonină. Despre un maistream gastro-cultural” de Camelia Burghele în, București, Zalău Și Timișoara. Volumul este, deopotrivă, o abordare antropologică a bucătăriei tradiționale și o culegere de rețete de sarmale (preluate din satele sălăjene).... Continue reading →

Mark Lundgaar este noul chef de la Epoque Hotel Relais & Châteaux

March 30, 2025

Epoque Hotel Relais & Châteaux a lansat recent platforma de evenimente L’Art de Vivre, ce coincide cu includerea în echipă a lui Mark Lundgaard, unul dintre cei mai apreciați chefi din Copenhaga. Platforma propune evenimente inovatoare, menite să conecteze publicul... Continue reading →

Sos de roșii savuros, pentru orice năzuros

March 30, 2025

Dacă vă plac mult tomatele, cum îmi plac și mie (aproape sub orice formă), dar în magazine sunt numai forme golite de conținut, iar cele care au gust sunt prea scumpe, iată o soluție: conservele de Roșii Decojite Bio sau... Continue reading →

Care este meniul noii generații și cum își aleg tinerii restaurantele

March 19, 2025

Un studiu realizat de grupul de restaurante City Grill a analizat schimbările din industrie și modul în care preferințele consumatorilor au evoluat în ultimii ani. Acesta evidențiază tendințele care influențează piața horeca: Millennials și Generația Z se orientează tot mai mult... Continue reading →

Gen Z și gastronomia, o nouă dezbatere din seria Gastronomia cu bune, cu rele

March 2, 2025

Miercuri, 5 martie, ora 19:00, în Restaurantul La Mama ClubulȚăranului Român seria de conferințe-dezbateri Gastronomia cu bune, cu rele continuă cu o ediție dedicată Gen Z. Fiecare generație este diferită și se comportă altfel. Modele apar și dispar... Continue reading →

O expoziție inedită la MINA: „Femei extraordinare: Primele care au schimbat totul”

February 27, 2025

În luna martie, dedicată celebrării femeilor, MINA, Museum of Immersive New Art, lanseaza o expoziție capsulă specială – un omagiu adus tuturor femeilor. Această experiență imersivă de 10 minute celebrează curajul, forța și inspirația feminină, aducând în prim-plan poveștile celor... Continue reading →

Cine sunt românii care au ajuns pe podium la Worldchefs European Grand Prix Rimini 2025

February 24, 2025

Echipa Națională de Bucătari și Patiseri a României a obținut rezultate excepționale la competiția European Grand Prix Rimini 2025, demonstrând talent, pasiune și excelență culinară pe scena internațională. Evenimentul, desfășurat la Rimini în Italia, a reunit cei mai buni bucătari... Continue reading →

Vegeta a donat 25.000 de euro Colegiului Economic Viilor pentru amenajarea unei autoserviri

February 12, 2025

Campania ”Viitorul are gust bun”, inițiată de Vegeta, brand de notorietate în nișa condimentelor de înaltă calitate, desfășurată anul trecut în perioada 15 noiembrie – 31 decembrie, s-a încheiat și a reprezentat un succes. Scopul campaniei a fost acela de... Continue reading →

Gastronomia în cultură, tema următoarei dezbateri din seria Gastronomia cu bune, cu rele

January 25, 2025

Miercuri, 29 ianuarie, ora 19:00, în Restaurantul La Mama Clubul Țăranului Român seria de conferințe-dezbateri Gastronomia cu bune, cu rele continuă cu o ediție dedicată gastronomiei în cultură. Cum poate gastronomia să influențeze pictura, muzica sau literatura? Identificăm opere de... Continue reading →

Ramada Plaza Craiova găzduiește în weekend un spectacol gastronomic și oenologic est-european de excepție

November 25, 2024

Acest scurt articol vă semnalează un eveniment gastronomic și oenologic est-european, ce va avea loc la Ramada Plaza Craiova, în weekendul 30 noiembrie – 1 decembrie. Este un bun prilej de socializare și familiarizare cu gastronomia din 11 țări est-europene,... Continue reading →

In Trend

Furnizăm informaţii, lansăm idei, încurajăm dezbateri

gastronomie

Volumul “Sarmale și serotonină” de Camelia Burghele, lansări la București, Zalău și Timișoara

Mark Lundgaar este noul chef de la Epoque Hotel Relais & Châteaux

Sos de roșii savuros, pentru orice năzuros

Care este meniul noii generații și cum își aleg tinerii restaurantele

Gen Z și gastronomia, o nouă dezbatere din seria Gastronomia cu bune, cu rele

O expoziție inedită la MINA: „Femei extraordinare: Primele care au schimbat totul”

Cine sunt românii care au ajuns pe podium la Worldchefs European Grand Prix Rimini 2025

Vegeta a donat 25.000 de euro Colegiului Economic Viilor pentru amenajarea unei autoserviri

Gastronomia în cultură, tema următoarei dezbateri din seria Gastronomia cu bune, cu rele

Ramada Plaza Craiova găzduiește în weekend un spectacol gastronomic și oenologic est-european de excepție