Muzeul sarmalelor, unic în lume, caută parteneri pentru inaugurare

September 11, 2024

Muzeul Sarmalelor este o inițiativă a jurnalistului gastronomic Cosmin Dragomir, cel care studiază de mulți ani diversitatea acestui preparat pe întreg mapamondul. Scriitorul deține o colecție de exponate cu și despre sarmale care poate intra în cartea recordurilor și a... Continue reading →

“Colecționarul de sarmale”, un nou volum al jurnalistului Cosmin Dragomir

December 3, 2023

Editura GastroArt anunță lansarea volumului Colecționarul de Sarmale și alte povestiri gastronomice de Cosmin Dragomir, joi 14 decembrie, de la 18:30 la Librăria Cărturești Verona (Str. Pictor Arthur Verona 13-15). “Colecționarul de Sarmale și alte povestiri gastronomice” este o... Continue reading →

Mondialele de gastronomie, proiect inedit despre fotbal și gastronomie

November 23, 2022

Unele dintre cele mai pasionante preocupări ale românilor, fotbalul, instagramul și gastronomia sunt reunite în proiectul inițiat de jurnalistul și istoricul Cosmin Dragomir și Adriana Sohodoleanu, sociolog și pastry chef. Cei doi apreciați specialiști în gastronomie prezintă confruntarea dintre mâncărurile și... Continue reading →

Bucătăria.localfood – gust bun și bun gust, fără fițe!

November 12, 2022

Recunosc, mi-au cam lipsit din program ieșirile la masa de prânz, în scopul explorării de localuri mici și cu personalitate. Vara toridă, comoditatea excesivă (de care mă fac vinovată) m-au condus în locuri din proximitatea locuinței în care, în cel... Continue reading →

Recomandat de Curator & Connaisseur & friends – un nou concept de recomandări enogastronomice

June 9, 2022

Publiciștii Cezar Ioan și Cosmin Dragomir lansează proiectul “Recomandat de Curator & Connaisseur & Friends” – ghid pentru enogastronomia din România. Denumirea proiectului vine de la titlurile a două volume scrise de cei doi: “Curatorul de zacuscă” (Cosmin Dragomir) și“Connaisseur fără... Continue reading →

Despre pâine și vin, cu Cezar & Co

November 5, 2021

Vara aceasta, după o lungă pauză de la ceea ce înainte se numea viață socială, am profitat de relaxarea restricțiilor cauzate de pandemie și am vizitat câteva crame din Dealu Mare (LacertA Winery, Aurelia Vișinescu Wines, Apogeum, The Iconic Estate,... Continue reading →

De ce să te aventurezi într-o “Evadare în Dealu Mare”?

May 20, 2021

“Proximitate. Diversitate. Calitate.” Acesta este motto-ul celei de a doua ediții de “Evadare în Dealu Mare”. Dar ca să-l înțelegi pe deplin trebuie să accepți provocarea. După ce ai trăit experiența, vei dori s-o repeți. Și se poate, pentru că... Continue reading →

Conferințele GastroArt continuă în cadrul Festivalului Interetnic de Gusturi Culinare și Muzicale – Șofran

September 20, 2019

În weekendul 21 și 22 septembrie 2019, la The Ark (Str. Uranus nr. 150), GastroArt continuă seria de conferințe pluridisciplinare, cu scopul de a contura, în baza opiniilor specialiștilor din mai multe domenii conexe, care e identitatea gastronomică națională (parte... Continue reading →

Alerg mult, să mănânc “slow”!

October 18, 2017

Luni 16 octombrie 2017 s-a lansat peste tot în lume, în rețeaua Slow Food, “Meniu pentru Schimbare” fiind un semnal de alarmă asupra schimbărilor climatice cauzate, printre altele, și de producția de hrană. Prin această acțiune “Slow Food” încearcă să răspundă la... Continue reading →

In Trend

Furnizăm informaţii, lansăm idei, încurajăm dezbateri

Cosmin Dragomir

Muzeul sarmalelor, unic în lume, caută parteneri pentru inaugurare

“Colecționarul de sarmale”, un nou volum al jurnalistului Cosmin Dragomir

Mondialele de gastronomie, proiect inedit despre fotbal și gastronomie

Bucătăria.localfood – gust bun și bun gust, fără fițe!

Recomandat de Curator & Connaisseur & friends – un nou concept de recomandări enogastronomice

Despre pâine și vin, cu Cezar & Co

De ce să te aventurezi într-o “Evadare în Dealu Mare”?

Conferințele GastroArt continuă în cadrul Festivalului Interetnic de Gusturi Culinare și Muzicale – Șofran

Alerg mult, să mănânc “slow”!