Despre grătar, gusturi și condimente

August 20, 2019

Românii sunt mari iubitori de grătare. De fapt, sub această denumire generică – grătar – se ascunde un întreg ritual de pregătire a cărnii și preparatelor din carne, o activitate socială și evident, o industrie care furnizează ingrediente, accesorii etc.... Continue reading →

Festinul începe cu Eva. Eva în costum din metal.

August 14, 2019

Dacă nu ești cunoscător, atunci când rostești Eva, poate că prima asociere ce-ți vine în minte nu se referă la conserve. Din pește. Dar dacă Eva îți evocă începutul, atunci asocierea este potrivită, întrucât conservele din pește Eva pot fi... Continue reading →

Vedeta dietei mediteraneene – uleiul de măsline extra virgin

June 19, 2019

Când se apropie momentul să ne facem bagajele pentru a pleca în vacanță, devenim mult mai atenți la alimentație. Din dorința de a arăta cât mai bine în ținutele pregătite, dar și pentru că temperatura din ce în ce mai... Continue reading →

Locuri și oameni dedicați vieții sănătoase și de calitate

May 19, 2019

Joi, 16 mai, Taupe Bistro, locul unde inovația întâlnește tradiția în excelență și Eisberg, compania care prin inovație revoluționează ideea de salată proaspătă, au fost gazdele unui eveniment dedicat jurnaliștilor și bloggerilor de lifestyle. Conceptul de viață sănătoasă și de... Continue reading →

Becker Brau se redeschide, de 1 Mai

April 19, 2019

Grupul City Grill, cel mai important grup românesc de restaurante din piața locală, redeschide pe 1 Mai fosta berărie artizanală Becker Brau, aducând astfel o contribuție importantă la dezvoltarea unui nou pol gastronomic în Capitală, în zona Rahova –Uranus. Investiția... Continue reading →

A noua locație Emilia Cremeria, în Promenada Mall

April 2, 2019

Emilia Cremeria, brandul de înghețată artizanală bazat pe tradiție și simplitate, a deschis cea de-a noua locație din România, în Promenada Mall din București. Iubitorii brandului s-au aflat în al nouălea cer, datorită celor 20 de sortimente de înghețată. Emilia... Continue reading →

O tradiție renăscută – Lido’s Brasserie

March 20, 2019

Fascinată fiind de istoria și farmecul Bucureștiului de altădată, m-am bucurat să petrec ceva timp în Lido’s Brasserie, în compania omului de faceri Cristi Opaiț, cel ce deține acest elegant restaurant, recent redeschis. A fost o conversație despre tradiție, valoare,... Continue reading →

Fabrica de clătite Tefal, ediția dedicată copilăriei

March 19, 2019

Ce te poate duce mai repede cu gândul la copilărie decât aroma clătitelor preparate de mama sau bunica, aflate pe masă când reveneai de la școală? Poate doar amintirea momentelor în care te despărțeai cu greu de jocurile preferate, la apelul... Continue reading →

La Mama – o poveste de 20 de ani, cu “va urma”

March 1, 2019

Lanțul de restaurante La Mama, cel mai longeviv din București, a împlinit 20 de ani, pe 27 februarie. Evenimentul a fost marcat printr-o fastuoasă petrecere, desfășurată seara, în ceea ce proprietarul afacerii numește “nava amiral”, restaurantul de lângă Ateneu. Am... Continue reading →

Farfuria cu gustarea rece

January 28, 2019

În iunie 2017, când trei entuziaști, Cezar Ioan, chef Nico Lontras și Cosmin Dragomir, fiecare pasionat de gastronomie în felul său, au organizat primul Congres Național de Gastronomie și Vin, tema principală a fost identitatea culinară a românilor. Am păstrat... Continue reading →

In Trend

Furnizăm informaţii, lansăm idei, încurajăm dezbateri

Din farfurie

Despre grătar, gusturi și condimente

Festinul începe cu Eva. Eva în costum din metal.

Vedeta dietei mediteraneene – uleiul de măsline extra virgin

Locuri și oameni dedicați vieții sănătoase și de calitate

Becker Brau se redeschide, de 1 Mai

A noua locație Emilia Cremeria, în Promenada Mall

O tradiție renăscută – Lido’s Brasserie

Fabrica de clătite Tefal, ediția dedicată copilăriei

La Mama – o poveste de 20 de ani, cu “va urma”

Farfuria cu gustarea rece