Scurt tratat despre zamă

Fără a încerca să concurez cu istoricii culinari și alți pricepuți din domeniu, vreau să deslușesc în rândurile de mai jos originile fierturii calde ce ne încălzește sufletul și corpul și ne încântă, în special în zilele reci.  Probabil că...

Rețetă de vară, cu Vegeta

În ultima jumătate de secol, bucătăria românească și-a îmbogățit gustul cu „pulberea magică” creată de cei de la Podravka. Vegeta a devenit substantivul comun pentru produsele care te ajută să dai gust mâncărurilor, de la ciorbă sau borș, la cea...