Un borcan cu ajvar, savuros și necesar

October 9, 2024

Una dintre delicatesele tradiționale din Balcani, borcanul acela mereu la îndemână când sosesc musafiri, ajvarul este o zacuscă preparată din ardei roșii copți, vinete și roșii. Cu un gust intens, care cucerește chiar și cei mai pretențioși gurmanzi, ajvarul nu... Continue reading →

Alimente și condimente care ajută organismul la trecerea în sezonul rece

October 2, 2024

În tranziția spre sezonul rece, alimentația joacă un rol important în menținerea unui echilibru optim al organismului și în susținerea imunității. Multe dintre alimentele și condimentele uzuale pot sprijini organismul să se adapteze mai ușor schimbărilor de temperatură și mediu. ... Continue reading →

Prima dezbatere “Gastronomia – cu bune, cu rele” a creat așteptări și calea pentru noi ediții interesante

September 30, 2024

Toamna ne-a adus pe scena și la mesele restaurantului La Mama – Clubul Muzeul Țăranului Român o dezbatere plină de miez și structură despre impactul gastronomiei și ospitalității românești asupra imaginii de țară, importanța economică (turism și producție alimentară de... Continue reading →

Alimentația BIO, o prioritate pentru părinți

September 27, 2024

Dincolo de a fi doar o modă, alimentația BIO este o alegere conștientă pentru sănătatea și bunăstarea tuturor, dar în special a copiilor. Oferindu-le alimente naturale, fără substanțe chimice și pline de nutrienți, părinții contribuie la dezvoltarea unui stil de... Continue reading →

A trecut vara. Ce bucurii și regrete mi-a adus?

September 16, 2024

S-a cam încheiat vara, sau cel puțin așa pare pe aici, prin nord. Al Bucureștiului, desigur. Dar lipsa caniculei are avantajul că mă pot organiza mai bine și am timp pentru confesiuni în scris. Da, mai sunt zile când ne... Continue reading →

Muzeul sarmalelor, unic în lume, caută parteneri pentru inaugurare

September 11, 2024

Muzeul Sarmalelor este o inițiativă a jurnalistului gastronomic Cosmin Dragomir, cel care studiază de mulți ani diversitatea acestui preparat pe întreg mapamondul. Scriitorul deține o colecție de exponate cu și despre sarmale care poate intra în cartea recordurilor și a... Continue reading →

Ce trebuie să conțină pachetul pentru masa de la școală?

September 4, 2024

Dintre preocupările ce vor reveni foarte curând în poziții importante în clasamentele părinților, se află conținutul pachețelului pentru școală. Pentru a oferi o alternativă consacratelor sandvișuri cu mezeluri sau brânzeturi, prezentăm câteva idei de produse alimentare sănătoase și pline de... Continue reading →

Pe 19 septembrie debutează seria de conferințe-dezbateri “Gastronomia – cu bune, cu rele”

September 4, 2024

Forumul permanent de dezbateri și discuții “Gastronomia – cu bune, cu rele”, ce va fi lansat pe 19 septembrie 2024 de platforma WeAreRomania / YOU ARE WELCOME, sub sloganul partenerului de start al programului, Holdingul Agricola: “Cine mănâncă împreună, rămâne... Continue reading →

O rețetă simplă, pentru zile aglomerate

September 3, 2024

Veți vedea în curând că odată trecută vacanța și canicula de care ne-am plâns cu toții, vor reveni întrebările acelea cu sens profund: ce pregătim pentru cină, gustos și cu efort redus? Poate ceva care să-i placă și juniorului și... Continue reading →

Gama de sosuri Pesto Monini, prospețime și gust desăvârșit

September 3, 2024

Calendaristic, de câteva zile ne bucurăm de toamnă. Doar că temperaturile au rămas caniculare, iar apropierea de sursele de căldură care ajută la pregătirea termică a bucatelor este în continuare absolut indezirabilă, de evitat și cum mai doriți să vă... Continue reading →

In Trend

Furnizăm informaţii, lansăm idei, încurajăm dezbateri

Comoara din cămară

Un borcan cu ajvar, savuros și necesar

Alimente și condimente care ajută organismul la trecerea în sezonul rece

Prima dezbatere “Gastronomia – cu bune, cu rele” a creat așteptări și calea pentru noi ediții interesante

Alimentația BIO, o prioritate pentru părinți

A trecut vara. Ce bucurii și regrete mi-a adus?

Muzeul sarmalelor, unic în lume, caută parteneri pentru inaugurare

Ce trebuie să conțină pachetul pentru masa de la școală?

Pe 19 septembrie debutează seria de conferințe-dezbateri “Gastronomia – cu bune, cu rele”

O rețetă simplă, pentru zile aglomerate

Gama de sosuri Pesto Monini, prospețime și gust desăvârșit